Le miel de Soumour, également connu sous le nom d'acacia-gommier, est renommé pour ses nombreuses vertus nutritionnelles et thérapeutiques, en plus de son goût authentique.
Originaire du Yemen, dans la région de Daw’an, située à Hadramawt, ce miel est produit avec un savoir-faire artisanal mondialement reconnu en apiculture.
Issu de la fleur de l'acacia faux-gommier, ce miel monofloral de haute qualité est très prisé par la population locale. Son appellation "Soumour", signifiant "foncé" en arabe, fait référence à sa couleur brune distincte. Avec son goût unique et son arôme relevé, le miel de Soumour offre une expérience gustative exceptionnelle et incarne un miel de caractère.
Le miel de Soumour, produit de la ruche, est un allié précieux pour combattre certains troubles gastro-intestinaux. De plus, il est reconnu pour son efficacité contre la toux, le rhume et même l'asthme ! Autant dire que ce remède naturel peut rapidement devenir un atout au quotidien !
En outre, il est également réputé pour favoriser la santé intestinale et revitaliser l'organisme. Ce boosteur naturel est un véritable trésor pour les sportifs !
En général : Le Miel est idéal en substitut du sucre pour vos thés et pâtisseries.1càc à jeun le matin vous fourniront une dose de nutriments pour la journée et le soir avant le coucher pour vous aider à vous endormir.
Pour les sportifs : Des études ont démontré que le miel favorise le maintien de la performance sportives et de la récupération musculaire. Mélanger 2 à 3 cac dans 50cl d’eau, secoué énergiquement.
Notre huile de nigelle est recommandée en parallèle pour aider le système immunitaire lors d’un changement de saison par exemple.
Garder le miel à l’abri de l’humidité (risque de fermentation), de la chaleur et de la lumière. En cas de très forte chaleur conservez votre miel au frigo ou un endroit frais.
Votre nectar peut cristalliser (phénomène naturel), un bain-marie sans jamais dépasser 40 °C et il retrouvera une texture liquide.
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