- Goût : doux et sucré arrière-goût mi floral -mi bonbon
- Texture : crémeuse
- Couleur : blanc cassé-ambre
Blanc comme la neige, délicieux comme une gourmandise, ce nectar est un véritable plaisir pour les yeux et les papilles. C’est un produit de la ruche 100 % naturel, qui n’a subi aucune transformation, ni aucun ajout. Par conséquent, il renferme, purement et simplement, le bon goût du miel blanc. Mais également, tous ses atouts nutritifs !
Outre sa texture crémeuse très onctueuse, ce miel hors du commun offre un goût fruité très doux, assez léger. En d’autres mots, une saveur des plus agréables !
Souvent considéré à tort comme monofloral, cet élixir est en réalité issu du butinage de plusieurs fleurs. Toutefois, le sainfoin est largement majoritaire.
À noter : le miel étant un produit naturel, couleur, texture et goût peuvent varier d'une récolte à une autre (facteurs : climat, plantes, emplacement des ruches…), cela n'altère en rien la qualité du produit. Ainsi est le naturel !
Les bienfaits extraordinaires du miel blanc de sainfoin du Kirghizistan, récolté dans les régions montagneuses.
- Très bénéfique pour les problèmes du système digestif et intestinal
- Facilite le processus d’excrétion et élimine l’effet de l’excès d’acidité de l’estomac
- C’est un antibactérien naturel, mais également un anti-inflammatoire
- Il aide à lutter contre l’apparition d’ulcères à l’estomac
- Source de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux
En externe pour acné, l’eczéma ou encore les brûlures et les plaies
En général : Le Miel est idéal en substitut du sucre pour vos thés et pâtisseries.1cac à jeun le matin vous fourniront une dose de nutriments pour la journée et le soir avant le coucher pour vous aider à vous endormir.
Pour les sportifs : Des études ont démontré que le miel favorise le maintien de la performance sportives et de la récupération musculaire. Mélanger 2 à 3 cac dans 50cl d’eau, secoué énergiquement.
Notre huile de nigelle est recommandée en parallèle pour aider le système immunitaire lors d’un changement de saison par exemple.
En cosmétique : Le miel est bénéfique pour la peau (évitez les miels de cactus piquant). Pour effectuer un gommage pour votre peau verser dans un bol :
3 càc d’huile d’argan et de citron puis 1 càc de miel et de sucre en poudre. Mélanger le tout et frotter sur votre visage.
Même recette pour hydrater les cheveux gras ou sec et contre les pellicules, en augmentant la dose si nécessaire mais SANS le sucre. Appliquer, puis laisser reposer 2h et rincer avec du shampoing.
Garder le miel à l’abri de l’humidité (risque de fermentation), de la chaleur et de la lumière. En cas de très forte chaleur conservez votre miel au frigo ou un endroit frais.
Votre nectar peut cristalliser (phénomène naturel), un bain-marie sans jamais dépasser 40 °C et il retrouvera une texture liquide.
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